Ricetta originale.. buona.. creativa!
I carciofi vanno puliti e lavati.. riempiti con prosciutto crudo e formaggio (a piacere) e cotti a testa in giú con olio aglio sale e pepe!Una volta cotti e raffreddati... vanno "impacchettati"nella sfoglia... e in forno per circa 20 minuti!
Buon appetito. ..
La prima foto è un po' ambigua... comunque un bel 6 e mezzo ma solo per colpa dei carciofi non proprio teneri!
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